Whisky Troll Reihe No.2 " 48,4 % Vol / 40 Flaschen / 12 Jahre

Die Troll-Reihe – Phase 2 von 4 🧌🥃

Die Troll-Reihe geht weiter – und wir starten in die zweite von insgesamt vier Phasen!

Alle vier Whiskys reifen in besonderen Sherryfässern. Mal als Vollreifung, mal als Finish – und manchmal sogar in gleich drei verschiedenen Fässern, um einen außergewöhnlich geschmackvollen Single Malt zu erschaffen.

Phase 2 kommt mit kräftigen 48,4 % Vol. in die Flasche – und ist auf gerade einmal 40 Flaschen limitiert.

Seine Reise begann vor 8 Jahren in einem Oloroso-Fass. Danach durfte er für weitere 2 Jahre ins Amontillado-Fass, bevor er seine letzte zweijährige Etappe im PX-Fass antrat.

Nase:

Dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen, Feigen, Pflaumen und Datteln. Dazu würziges Holz und Leder, altes Buchleder, feuchter Tabak und gemälzte Eiche. Süße Röstaromen von Orangenschale, dunklem Rohrzucker, Karamell und gebrannten Mandeln. Abgerundet durch Zimt, Muskat und einen Hauch Nelke.

Mundgefühl:

Eine wahre dunkle Fruchtbombe: konzentrierte Rosinen, Pflaumenmus und eingelegte Rumtopffrüchte. Dazu Zartbitterschokolade, Espressobohnen, Marzipan und gebrannter Zucker. Die trockene Eichenwürze sorgt für feine Tannine und ein leicht pelzig-adstringierendes Mundgefühl.

Abgang:

Zunächst intensive Wärme mit Rosinen, Melasse und dunkler Schokolade. Danach zieht sich die Fruchtsüße langsam zurück und macht Platz für elegante, trockene Eichentannine.

Im langen Finale bleiben Espresso, Walnussbrot, feuchter Tabak und Zimt zurück.

Ölig, leicht pelzig-trocken und unglaublich langanhaltend – genau so, wie ein Troll seine Spuren hinterlassen sollte.

48,4 % Vol. | 40 Flaschen | 8 Jahre Oloroso + 2 Jahre Amontillado + 2 Jahre PX